Team

Lars  Pollakowski

Unser Kochgeselle von der Ferieninsel Usedom erkannte die Schönheit der schwäbischen Alb und kam direkt zu uns. Er verzauberte uns mit einen Lächeln und versteht unseren schwäbischen Dialekt nicht immer … Nur Mut, wir haben alle mal… Wir können alles außer Hochdeutsch.   Er ist mittlerweile nicht mehr wegzudenken

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 der Nikolaus: Ja wer sich da dahinter versteckt? Finden sie es bei unserer Glühweinparty im Dezember heraus!

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Fenja Hörner

 - die kleinste in der Bande , bringt stehts Leben ins Rössle . Ist zuständig für unseren Wanderhund Sandy . Erzählt den Gästen das sie die Juniorchefin ist und verwandelt die Küche auch in einen Zirkus , zeigt den Gästen die Zimmer und wenns zu lange klingelt geht sie auch ans Telefon.

Ein richtiges Wirtschaftskind eben…

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Olimpia -

 sie trifft man zu bestimmten Festen und immer mit einem freundlichen und bezaubernden Lächeln bei uns an. Sie hilft dann wenns brennt . Sie ist sozusagen unser SOS  auf Zeit.

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Dora Hommel

-40 Jahre ist sie bei uns dabei . Sie wird bei der Inventur bereits mit gezählt . Und sie ist immer noch im Betrieb  – das spricht für sich.  Sie hat das Rössle von damals bis heut mitverfolgt.

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Bettina und Patrick Hörner –

Bettina unsere Schwägerin und Tausendsassa im Unternehmen .Sie kam, um uns zu unterstützen, wenns brennt. Feuerwehr auf Zeit, doch sie eroberte sich einen festen Stammplatz. Sie kann den Gast echt überzeugen … Nichts bringt sie aus der Ruhe. Patrick ist unser Wächter über Haus und Wurst. Wenns mal brennen sollte ist er der erste der es weiß und sofort zur Stelle ist.  Ist eine Dose doch mal salzig dann wissen wir sofort da hat er an seine Bettina gedacht.

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Fatima

, der Geist der  Küche so das es hinterher wieder blitz blank ist. Sie kämpft an der Spüle, den in der Gastronomie nicht zu gewinnenden Kampf für immer während sauberes Geschirr und hält sich mehr als tapfer. Aber irgendwer macht die Teller immer wieder schmutzig

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Vanessa Wallroth

,  Restaurantfachfrau . Die Rheinland Pfälzerin kam ins junge Rössle Team durch die  Aufmerksamkeiten der Verwandschaft. Nun sielt  sie bei uns  schon  4 Jahre mit. Sie ist immer mehr aufgetaut und ihre Lieblingsbeschäftigung ist eine volle Wirtschaft.

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Renate Hörner

mit 65 Jahren die Seele und Mutter des Hauses , hält Leib und Seele in Familie , Team und Gäste zusammen. Sie hilft, wo sie nur kann. Wenn sie doch mal frei nimmt  (eigentlich dürfte sie das ja jeden Tag ) dann ist sie meist trotzdem im Rössle unterwegs.

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Marc Hörner

Teamchef und Koch mit Leib und Seele und versucht für jeden eine Aufgabe zu finden. Er ist der jenige der die Rechnung bezahlen darf . Organiesiert und führt den Betrieb in die Zukunft der 4. Generation.

Zwei Chefs hat er  unsere Gäste und die Bank . Alles andere hat er zu entscheiden sagt er.  Wir fragen mal seine Frau was die dazu meint….

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Bianca Hörner

 hat das Glück sich ihre Arbeit aus zu suchen  . Nein so ist es nicht wirklich, sie nennt sich selbst  Hausmeister ( man trifft sie meist  in Blaumann oder in Malerbekleidung an) vom Rössle. Da wo es fehlt, da ist sie. Ohne sie wären die Zimmer und das Rössle nur halb so schön.Die Scheune ist ihr Revier und Heiligtum.  Bei ihr laufen die Fäden zusammen und organisiert das Chaos.

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Gudrun Kimmel

 sie kommt immer mal wieder angedüst wenn alle ausgeflogen sind. Mit viel Charme und Humor wickelt sie die Gäste um den Finger. Und sie ist für jeden Spaß zu haben.

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Melitta

Unsere Zimmerfee in den Etagen .

Da wo sie ist, wird gewirbelt ,

sie kann keine Minute still sitzen sie findet doch immer wieder was.

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Bianca Kreß

unser Wetterhahn im Service.   Sie weiß genau wie der Wind über Türkheim weht. Nach ihrer Kinderpause ist sie wieder bei uns . Sie leitet den Kinderprojektchor nebenbei und singt selbst auch im Chor. Bei guten Wetter und netten Gästen singt sie gern mal ein Lied während sie die Gäste empfängt.

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Simona Pinto

 Unser neuster Zugang im Rössle. 

Lehrling im 1. Lehrjahr und absoluter Frischling. 

Manchmal kommt ihr italienisches/ sizilianisches  Blut durch und sie springt voller Temperament im Haus herum.

 Sie spricht fliesend italienisch und freut sich ,

wenn sie einer auch so anspricht.

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 Mørt & Frank

Eigentlich gehören sie nicht zum Rössle Team ,

Aber sie gehören zu unserer Scheunengaudi

wo sie einfach nicht mehr wegzudenken sind .

 Mørt ist Musiker aus und mit Leidenschaft,  die man auf der Bühne hören und sehen kann. Seine Karriere begann bei seiner Geburt  im Entbindungsheim ,was kurz danach eine Musikschule wurde.

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Frank ist mit der gleichen Leidenschaft seit 26 Jahren mit der Musik verbunden . 

Er sagt von sich selbst er sei ein anständiger Musiker geworden und zwar an dem Tag wo er an einen Dart Turnier auftreten sollte und wegen einer Verzögerung des Turniers, er unter leichten Einfluß sich den Brettern die die Welt bedeuten hingab    und gleich mal neue Showeinlagen  die er vorher fix mal probte an den arg erstaunten und ungläubig blickenden Turniergästen ausprobierte.    Voller Tatendrang sprang er  von einer peinlicher Situation in die nächste ,   was solls das gehört doch irgendwie dazu  und es macht ihn doch irgendwie liebenswert. R`n`R   Frank. ( eigentlich ist es doch Schade das er  ,,anständig,, geworden ist )

 .