Schwäbische Lektion
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Jawohl gegen das Normale!!!
Gegen den Durchschnitt.
Es ist der Angriff auf alles, was trist, grau und langweilig ist. Gegen alles, was kühl, knallhart und durchkalkuliert ist. Es ist der Angriff auf Verwaltung, Macht, Kontrolle, Erbsenzählerei, eingefrorene Gesichte, Emotionslosigkeit und Rückwärtsdenken.
Und es ist auch unsere Kampfansage gegen uniforme Produkte aus Massenproduktion, gegen 08/15-Gastronomie und gegen Hotels ohne Seele. Gegen alles, das normalerweise kein Mensch braucht- und doch so viele bekommen.
Schluß damit!
Denn ab heute hat ein neues Zeitalter begonnen. Mit einer ganz entscheidenden Formel.
Formel A hoch 3 plus B!
Aber was heißt das? - Wir sind Aufregend, Anders und Ansteckend plus Bunt.
Verstanden? Bei allem was wir in Zukunft tun, ist diese Formel die Grundlage. Und was haben wir davon? Natürlich - jeder von uns braucht Geld. Vom Chef bis zur Aushilfe. Ist das wirklich alles? Nein, ist es nicht. Denn wir können gemeinsam etwas bewegen. Ja, wir können es tun. Wir können die Welt verändern. Jeden Tag ein bisschen mehr! Wer kann das schon? Mit Produkten und Leistungen, die für andere das Leben ein wenig schöner machen in dieser traurigen, von schlechten Nachrichten geplagten und gepeinigten Welt. Die doch eigentlich so schön ist. Und auf der es sich lohnt zu leben!
Eines steht fest - es gibt 2011 nur noch zwei Arten von Gastronomie:
- Grau oder Bunt
- Aufregend oder langweilig
- Einfältig oder vielfältig.
- Gradlinig oder trendsüchtig.
- Nach vorne schauend oder zurück blickend.
Gastronomie die Spuren hinterlässt …oder nur kurz Staub aufwirbelt.
Ich möchte mit Euch nicht nur in 2012 Spuren hinterlassen. Ich freue mich auf dieses entscheidende Jahr.
Euer Marc Hörner mit Bianca und dem ganzen Rössle-Team -
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